为消除校园食品安全风险隐患,切实保障全县师生饮食安全。至6月底,甘肃省宁县食药安委办牵头,县市场监管、教育、公安、卫健等四部门开展了校园食品安全排查整治专项行动。
制定印发了《全县校园食品安全排查整治专项行动实施方案》,分两组集中对全县中小学及幼儿园食堂安全开展专项检查,重点对食品原料采购、加工操作、食品留样、人员健康管理、索证索票、三防设施、承包经营、“互联网+明厨亮灶”和陇上食安APP运用进行检查,进一步落实校长(园长)是学校食品安全第一责任人的责任,加大内部管理力度,定期开展食品安全隐患排查自查,及时发现和消除食品安全隐患。
通过本次专项检查,进一步规范了全县各级各类学校食堂安全工作,进一步筑牢了学校食品安全防线,有效保障了师生“舌尖上的安全”。目前,共检查学校食堂264家,托幼机构(小饭桌)13户,下达《责令改正通知书》19份,规范承包经营学校食堂29户。下一步,检查组将持续加强对学校食堂供餐情况的监督检查,对发现问题的学校将进行“回头看”,确保问题销号整改。
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食品安全 监管 饮食 风险
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